На 3 порции потребуется 200 г тонкой рисовой вермишели, 2 ст. л растительного масла, 1 зубчик чеснока, 1 ст.л соевого соуса, 1 ч.л соуса чили, соль, перец по вкусу, стебель зеленого лука.
Приготовление:
Доведите до кипения большую кастрюлю с водой. Добавьте рисовую вермишель и варите 2-3 минутыили до состояния al dente; не переварите, иначе они станут мягкими. Тщательно слейте воду. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Обжариьте чеснок до готовности. Вмешайте вермишель и приправьте соевым соусом, соусом чили, солью и перцем. Сверху можно посыпать нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
